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液氮冷冻榴莲

1、由于榴莲没有任何果酸,甜度糖分高,很容易变坏,如果是树上自然成熟的榴莲,基本上不到2~3天内就会变坏,所以所有树上自然成熟的榴莲均只能液氮冷冻进入市场,无论是泰国的还是马来西亚的,都只能在当地进行加工液氮冷冻保存运输出口。这几年中国市场出现了液氮冷冻榴莲,就是因为中国对马来西亚开放了液氮冷冻榴莲,而泰国的也顺应市场需求推出液氮冷冻榴莲。2、普遍会认为液氮冷冻榴莲不新鲜,其实在市场上销售的那种新鲜榴莲才是不新鲜的,因为榴莲对储存环境有很高的要求,若想在常温下长时间运输,就只能在榴莲还没成熟的时
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