氮气处理保存谷物

意 大利国营斯纳普罗给蒂公司已经研制了一种用氮气来除虫的保存粮食的新方法,并且已经在意大利安装了两座这样的工厂。由于这个方法使甩的氮气浓度达到 98%,只有2%其它气体,其中氧气只占·1%,因之仓库害虫和老鼠根本无法‘生存,而且霉菌的生长也受到显著的阻碍,所以粮食不会再受损失。.

根据斯纳普罗给蒂公司的说法,这种‘新办法因为贮粮期间不要熏蒸、干燥或通‘风,祈以它的操作费用要比化学方法省钱得多。

一它一年的费用只相当于一次化学 处理的开支。 但是这个公司没有提到这种方法所需的基建投资有多大,而这种方法必须是绝对不漏气的。斯纳普罗给蒂公司在罗马郊外修建了一座纤维玻璃的粮仓来贮存小麦。他 们认为在热带国家里可以制造金属质的仓库。 联合国粮农组织的作物贮藏害虫防治官员A.L.舒莱尔说:“斯纳普罗给蒂方法的唯一问题看来是经济问题。虽然他们是在那样做,可老实说我们还不知道能不能 建造不漏气的水泥质仓库。我们也估不透在发展中国家里用纤维玻璃或金属来建造粮仓的费用会有多大”。 单是外汇比率这一点就足以使发展中国家造不起这样的粮仓,因为原料和机器都需要进口。

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