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给食品保鲜时使用氮气和二氧化碳有什么不同

   1.如果短期储存采用二氧化碳保鲜方式,由二氧化碳制作成干冰,温度在-35度左右,用此温度来保证食品的均衡冷冻温度,二氧化碳由干冰升华成气态时会被新鲜的植物吸收一部分,可以维持植物叶绿素保持、植物活体纤维、维生素等,但是不宜长期保鲜。制氮机
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